HentDynamisk

Tittelnr	0651285
Tittel	Mitt Italia
Forfatter	Di Fiore, Mariangela Cacace 1981-
Medvirkende	Linder, Josefin (pht)
Språk	bokmål
Utgitt	[Oslo] : Cappelen Damm , 2016
Omfang	207 s. : kol. ill.
Opplysninger	Har register . - De ulike regionene i Italia har alle en rik og særegen matkultur, og for mange er maten selve Italias sjel. Mariangela Di Fiore har reist rundt i syv av regionene for å undersøke denne lidenskapen for mat og gode råvarer. Hun har blant annet møtt en sauebonde, en pizzakonge, en slakter, en grevinne og en nonne - som alle deler sin kunnskap om mat og sine beste retter. For hver av de syv regionene forfatteren har besøkt presenteres leseren for særtrekk ved akkurat denne landsdelen, lokale oppskrifter og portretter med representanter for matkulturen på stedet. Omtalen er utarbeidet av BS. . - 379 kr
Emner	Matlaging
Sjanger	Kokebok . - Kokebøker
Geografisk emneord	Italia
Dewey	641.5945
ISBN	978-82-02-49870-2 (ib.) : 379 kr
Hylleplass	q 641.5945 DI

Har register . - De ulike regionene i Italia har alle en rik og særegen matkultur, og for mange er maten selve Italias sjel. Mariangela Di Fiore har reist rundt i syv av regionene for å undersøke denne lidenskapen for mat og gode råvarer. Hun har blant annet møtt en sauebonde, en pizzakonge, en slakter, en grevinne og en nonne - som alle deler sin kunnskap om mat og sine beste retter. For hver av de syv regionene forfatteren har besøkt presenteres leseren for særtrekk ved akkurat denne landsdelen, lokale oppskrifter og portretter med representanter for matkulturen på stedet. Omtalen er utarbeidet av BS. . - 379 kr