HentDynamisk

I Munkedamsveien i Oslo holder hjemmebakeriet Skillebekk surdeig til. Her eksperimenterer Martine Myhrum Sletmoen frem bakevarer basert på surdeig. Boken byr på brødoppskrifter, fest- og småbakst, pizza, eltefritt og dessert- og snacksbakst. Skillebekk surdeig legger flid i det visuelle, og har utviklet en egen dekor. Myhrum Sletmoen gir leseren en trinnvis innføring i kunsten å lage morsomme personlig bakstemønstre. Omtalen er utarbeidet av BS.

Tittelnr	0889985
Tittel	Skillebekk surdeig : med enkle oppskrifter og flotte mønstre
Forfatter	Sletmoen, Martine M. 1988- (forfatter)
Språk	bokmål
Utgitt	Oslo : Cappelen Damm , [2021]
Omfang	239 sider
Opplysninger	I Munkedamsveien i Oslo holder hjemmebakeriet Skillebekk surdeig til. Her eksperimenterer Martine Myhrum Sletmoen frem bakevarer basert på surdeig. Boken byr på brødoppskrifter, fest- og småbakst, pizza, eltefritt og dessert- og snacksbakst. Skillebekk surdeig legger flid i det visuelle, og har utviklet en egen dekor. Myhrum Sletmoen gir leseren en trinnvis innføring i kunsten å lage morsomme personlig bakstemønstre. Omtalen er utarbeidet av BS.
Emner	Surdeigsbrød (matlaging)
Sjanger	Kokebøker
Dewey	641.815
Nettressurser	aja.bs.no (image/jpeg)
ISBN	9788202699536 (innbundet) : Nkr 399.00
Hylleplass	q 641.815 SLE