|
| | | | 144 s.
| | | | | | 8202164109 : Kr. 238
| 0375322
|
Les e-bok
Husk denne
(beta)Bli den første til å skrive anmeldelse
| |
Vis alltid denne fanen
| Side | | Kina: Harmoni og kontraster | 7 | | - | | | Midtens rike | 9 | | Et kjøkkens fødsel | 10 | | Ferskenblomstens land | 11 | | Etter keiserens ordre | 12 | | Kinas kjøkken | 13 | | Beijing-kjøkkenet i nord | 14 | | Shanghai-kjøkkenet i øst | 15 | | Sichuan-kjøkkenet i vest | 16 | | Canton-kjøkkenet i sør | 17 | | Familiefester | 19 | | Årets festivaler | 20 | | Dragebåtfestivaler | 22 | | Månefestivalen | 22 | | Drikker | 23 | | Oppskrifter | 27 | | Kalde retter | 27 | | Kjøtt og fugl | 41 | | Fisk og skalldyr | 61 | | Grønnsaker, tofu og egg | 75 | | Nudler og ris | 93 | | Supper | 115 | | Søte retter | 127 | | Menyforslag | 138 | | Ordliste | 140 | | Register | 143 |
| |
|
