Sølvberget bibliotek og kulturhus

q 641.81 WIL

Wildsmith, Lindy

Tapas fra Italia : cicchetti : italienske småretter laget for å dele / Lindy Wildsmith & Valentina Sforza ; oversatt av Jon Berg . - Oslo : Gursli Berg , 2014

256 s.

Har innholdsfortegnelse, register . - Italiensk tapas, eller cicchetti, spises gjerne med et glass vin eller en drink mellom de store måltidene. De ulike landsdelene har alle sine egne varianter av disse smårettene. Denne boka inneholder oppskrifter på blant annet risotto, pizza, paier og terter, gratinerte blåskjell og kamskjell samt drinker som passer til de forskjellige rettene. . - 349 kr

Matlaging
Småretter
Tapas
Italia

641.81

978-82-999284-6-5 : 349 kr

0634447