Opplysninger2
| I Norge har mer enn 200 000 kvinner og menn gått på husmorskole. Men de færreste vet nok at Europas første husmorskole for unge jenter ble etablert på Abildsø i Christiania i 1865. På dette tidspunktet levde en stor del av befolkning under harde kår. Det var mangel på skolegang, og kunnskap om ernæring og hygiene var mangelfull. Minna Wetlesen het kvinnen som lærte bort det som trengtes for å bli en god mor og husmor. I løpet av skolegangen var jentene innom dyreslakt, matlaging og hus- og barnestell. Wetlesens bidrag var betydningsfullt, og hennes initiativ inspirerte andre til å starte opp lignende utdanninger, både i Norge og utlandet. Omtalen er utarbeidet av BS.
|
