*0010629228
*003NO-LaBS
*00520211116211616.0
*007t
*008140206s2014 xx e 0 nob d
*009 nam 1
*019 $bl
*020 $a9788282113779$qib.$c349 kr
*035 $a(NO-LaBS)10090137(bibid)
*08274$qNO-OsBA$a641.338$25
*090 $c641.338$dVET
*1001 $aVetlesen, Kari$d1956-$_25444500
*24510$aNorsk smak$bvåre ville kryddervekster$cKari Vetlesen
*2463 $aSanking, bruk, tradisjon
*260 $aOslo$bVega Forlag$c2014
*300 $a220 s.$bill.
*336 $atekst$0http://rdaregistry.info/termList/RDAContentType/1020$2rdaco
*337 $auformidlet$0http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007$2rdamt
*338 $abind$0http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049$2rdact
*500 $aUnder tittel på omslaget: Sanking, bruk, tradisjon
*5058 $aHar bibliografi, innholdsfortegnelse, internettadresser, ordliste, register
*5208 $aKari Vetlesen har tidligere skrevet Krydderleksikon som tok for seg krydder og urter fra hele verden. Nå følger hun opp med denne boken som tar for seg viltvoksende kryddervekster i Norge, både vekster som er opprinnelig hjemmehørende her, og innførte vekster. Plantene omtales med vekstform og voksesteder, bruksområder i mat, drikke og folkemedisin, historiske fakta. Det gis også oppskrifter på bruk i mat, sauser og saft. Plantene er satt opp i alfabetisk rekkefølge etter norske navn, men inneholder også navn på andre nordiske språk, samt engelsk og latin. Eget kapittel om botanikk. Illustrert med tegninger og fotografier.
*599 $a349 kr
*650 4$aKrydder$_11050600
*650 4$aKrydderplanter$_11049500
*65007$aKrydder$2Bokbasen AS$_11050600
*7400 $aVåre ville kryddervekster
^
