*0010883443
*003NO-LaBS
*00520211116211906.0
*007t
*008      b        xx     e       0  0 nob d
*009     nam         1      
*019  $bl
*020 #$a978-82-8104-476-0$cNkr 399.00$qinnbundet
*035  $a(NO-LaBS)13324030(bibid)
*035  $a(NO-OsBA)0624900
*082  $a641.3521$qNO-OsBA$223/nor
*090  $c641.3521$dHAA
*1001#$aHaaland, Marianne Berg$d1970-$_38016100
*24514$aDen fantastiske poteten$ben kulturhistorie$cMarianne Berg
*260  $aStamsund$bOrkana$c[2021]
*300 #$a414 sider$billustrasjoner i farger$c23 cm
*336 #$atekst$0http://rdaregistry.info/termList/RDAContentType/1020$2rdaco
*337 #$auformidlet$0http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007$2rdamt
*338 #$abind$0http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049$2rdact
*386 #$bn.$mNasjonalitet/regional gruppe$0(NO-LaBS)883443-1
*5208#$aAgronom Marianne Berg (1976) deler som mange mennesker kloden over en særskilt lidenskap for poteten. I denne boken foretar hun en reise gjennom denne høyt skattede grønnsakens historie. Med bakgrunn i et bredt anlagt kildemateriale fra produsenter, arkeologer, forskere og konsumenter verden over, viser hun leseren hvilken posisjon poteten har hatt for menneskene siden den først ble oppdaget og kultivert i Sør-Amerika for ca. 10 000 år siden. Det er en beretning om hvordan poteten vandret til andre verdensdeler, utvikling av foredlings- og produksjonsprosesser, og visjonen om å få jordeple på fremtidige middagstallerkener på Mars! Boken inneholder også et utvalg potetbaserte matoppskrifter og et eget kapittel viet til akevittens historie. Omtalen er utarbeidet av BS.
*650 7$aPoteter$xKulturhistorie$9nor$2bibbi$_42060100
*85641$aaja.bs.no$qimage/jpeg$uhttps://media.aja.bs.no/f9ef29d7-328d-43fc-b4cf-87907b947004/cover/original.jpg$3Omslagsbilde
*85641$aaja.bs.no$qimage/jpeg$uhttps://media.aja.bs.no/f9ef29d7-328d-43fc-b4cf-87907b947004/cover/thumbnail.jpg$3Miniatyrbilde
*900 0$aBerg, Marianne Haaland, Marianne$9nor$zHaaland, Marianne Berg$_42060200
^