*0010650892
*003NO-LaBS
*00520211116211657.0
*007t
*008160801s2016 xx e 0 nob d
*009 nam 1
*019 $bl
*020 $a978-82-7201-628-8$qib.$c349 kr
*035 $a(NO-LaBS)10569508(bibid)
*041 $hdan
*08204$qNO-OsBA$a641.4$223/nor
*090 $c641.4$dPET
*1001 $aPeterson, Shane$6(NO-LaBS)650892-1$_28579900
*24510$aKom i gang med fermentering$bgodt, sunt og enkelt$cShane Peterson, Søren Ejlersen og Ditte Ingemann ; oversatt av Irene Inman Tjørve
*2461 $iOriginaltittel$aFermentering
*260 $aOslo$bJ.M. Stenersen$c2016
*300 $a159 s.$bkol. ill.
*336 $atekst$0http://rdaregistry.info/termList/RDAContentType/1020$2rdaco
*337 $auformidlet$0http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007$2rdamt
*338 $abind$0http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049$2rdact
*386 $mNasjonalitet/regional gruppe$bam.$0(NO-LaBS)650892-1
*386 $mNasjonalitet/regional gruppe$bd.$0(NO-LaBS)650892-2
*386 $mNasjonalitet/regional gruppe$bd.$0(NO-LaBS)650892-3
*5058 $aHar bibliografi, register
*5208 $aFermentering, eller gjæring, er en tradisjonsrik metode for konservering av mat. Denne boka inneholder 35 oppskrifter på fermenterte frukt og grønnsaker: drikker, surkål, sauser og annet tilbehør, samt den koreanske kimchi, som har blitt et populært innslag på norske restaurantbord. Her lærer du også å lage den forfriskende tedrikken kombucha. Omtalen er utarbeidet av BS.
*599 $a349 kr
*65007$aHelsekost$2Bokbasen AS$9nob$_46087400
*65007$aHjemmekonservering$2Bokbasen AS$9nob$_46087500
*65014$aFermentering$_28238900
*65024$aKonservering$_10810900
*65024$aMatlaging$9nob$_10114000
*655 7$aKokebok$2bibbi$_27667600
*655 7$aKokebøker$9nob$2Bokbasen AS$_30168600
*7001 $aEjlersen, Søren$d1967-$emedforfatter$4aut$6(NO-LaBS)650892-2$_28580100
*7001 $aIngemann, Ditte$emedforfatter$4aut$6(NO-LaBS)650892-3$_28580200
^
