*0010847253
*003NO-LaBS
*00520211116211516.0
*007t
*008900101b xx e 0 nob d
*009 cam
*019 $bl
*020 $a978-82-8071-330-8$qib.$cNkr 398.00
*035 $a(NO-LaBS)11472935(bibid)
*035 $a(NO-OsBA)0551429
*08204$qNO-OsBA$a641.865094821$223/nor
*1001 $aDupuy, Pascal$d1965-$6(NO-LaBS)847253-1$_26900300
*24510$aPascal på norsk$ctekst: Pascal Dupuy og Emma Th. Hansen ; foto: Sune Eriksen
*260 $aLysaker$bDinamo$c2018
*300 $a188 s.$bkol. ill.
*336 $atekst$0http://rdaregistry.info/termList/RDAContentType/1020$2rdaco
*337 $auformidlet$0http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007$2rdamt
*338 $abind$0http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049$2rdact
*386 $mNasjonalitet/regional gruppe$bfr.-n.$0(NO-LaBS)847253-1
*5208 $aI mer enn 30 år har den franske konditoren Pascal Dupuy levert konditorvarer i særklasse til Oslo og omegn. En viktig drivkraft for Pascal, er ønsket om å formidle de franske smakene og konditortradisjonene til nordmenn. I denne boken snur han på perspektivet: hvordan smaker de norske bake- og konditorvarene, og kan de bli enda bedre? Her finnes idéer og teknikker for å ta norske bløtkaker, rullekaker, formkaker og paier til neste nivå, gjennom fransk finesse og teknikk. Omtalen er utarbeidet av BS.
*61027$aPascal(konditori)$xOppskrifter$9nor$2bibbi$_39173100
*65027$aSøte bakverk$2bibbi$9nor$_46258300
^
