*001898407
*003NO OsBA
*00520220819134606.0
*007ta
*008220425s2022    no     e       0  0 nob d
*009     nam a22      c 4500
*019  $bl
*020 #$a9788232804955$cNkr 399.00$qinnbundet
*035  $a(NO-LaBS)16182555(bibid)
*035  $a(NO-OsBA)0654560
*040  $aNO-OsBA$bnob$erda
*041  $anob$hswe
*082  $a641.82$qNO-OsBA$223/nor
*090  $c641.82$dRON
*1001#$aRonge, Frida$d1985-$0(NO-TrBIB)1656996720115$4aut$81$811$_45511200
*240  $aNordisk sushi$lNorsk$_45511300
*24510$aNordisk sushi$cFrida Ronge ; oversatt til norsk av Marte Michelet
*264  $aOslo$bForlaget Press$c[2022]
*300 #$a175 sider$billustrasjoner i farger
*336 #$atekst$0http://rdaregistry.info/termList/RDAContentType/1020$2rdaco
*337 #$auformidlet$0http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007$2rdamt
*338 #$abind$0http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049$2rdact
*386 #$aNordmenn$bn.$mNasjonalitet/regional gruppe$2bibbi$82
*386 #$aSvensker$bsv.$mNasjonalitet/regional gruppe$2bibbi$81
*386 #$af$mKjønn$811
*520 #$aI Norge er vi så heldige at vi har tilgang på verdens beste fisk. Fisk er godt, det er sunt og det er lett å tilberede. Likevel har terskelen vært høy for å lage sushi hjemme på egen hånd. Det vil den svenske stjernekokken Frida Ronge gjøre noe med. I Nordisk sushi viser hun hvor lite som skal til for å lage sushi eller andre japanskinspirerte retter tilpasset nordiske råvarer. I boken finner du flere oppskrifter på den vanligste sushivarianten, nigiri, samt en mengde oppskrifter på maki, sashimi, temaki og sushi bowls. I tillegg til retter med fisk og skalldyr, så får du også oppskrifter på retter med kjøtt, grønnsaker og sopp, samt noen fristende søte desserter.
*650 7$aSushi$gmatlaging$0(NO-OsBA)1127276$9nno$2bibbi$_45511400
*650 7$aSushi$gmatlaging$0(NO-OsBA)1127276$9nob$2bibbi$_45511500
*655 7$aKokebøker$0https://id.nb.no/vocabulary/ntsf/150$9nno$2ntsf$_44347000
*655 7$aKokebøker$0https://id.nb.no/vocabulary/ntsf/150$9nob$2ntsf$_44347100
*7001#$aMichelet, Marte$d1975-$0(NO-TrBib)90988596$4trl$82$811$_34835700
*7001#$aRonge, Frida$d1985-$0(NO-TrBIB)1656996720115$iOversettelse av:$lSvensk$tNordisk sushi$_45511200
*7001#$aRonge, Frida$d1985-$0(NO-TrBIB)1656996720115$lNorsk$tNordisk sushi$_45511200
*8521#$h641.82$iR
*856 #$aaja.bs.no$qimage/jpeg$uhttps://media.aja.bs.no/90ac4659-62ee-41bf-8b37-360244545e60/cover/original.jpg$3Omslagsbilde
*856 #$aaja.bs.no$qimage/jpeg$uhttps://media.aja.bs.no/90ac4659-62ee-41bf-8b37-360244545e60/cover/thumbnail.jpg$3Miniatyrbilde
*950 0$aKokebok$9nor$zKokebøker$_35185300
*950 0$aMatoppskrifter$9nor$zKokebøker$_34485700
^