Gode familiemiddager for travle hverdager! Kjartan Skjelde er opptatt av at vi gir barna våre et godt utgangspunkt i livet, og mener at mat er essensielt i denne sammenhengen. Han er også opptatt av at maten skal smake godt og se bra ut. Legger vi til at den skal være enkel å tilberede og at alle ingrediensene finnes i nærbutikken, ja, da er det bare tidsrammen som står igjen: Hverdagsmat må bli raskt ferdig! Derfor: Kjartan på 20 minutter. Gode middager til deg og familien din. Alle rettene smaker supert, og hele boken har høy grønnsakskoeffisient, godt med nyttige byggeklosser til kroppen og mye smak. Boken inneholder mer enn 90 oppskrifter. Kjartan lærer bort sine beste triks for å løfte en rett fra god til fantastisk! Kjartans motto er: Spis allsidig! Spis masse grønnsaker! Lag maten fra bunnen av! Om forfatteren Kjartan Skjelde er kokk og restauratør. Han driver Tango/Fish & Cow i Stavanger og er kjent fra en rekke tv-serier hvor mat er fellesnevner. Dette er Kjartans fjerde bok. To av dem har han skrevet sammen med kostholdseksperten Berit Nordstrand. Kjartan er far til tre og er dreven på hektiske hverdager og sultne, utålmodige barn.
