Juicer eller smoothier kan av og til være en erstatning for et måltid eller et supert mellommåltid. I denne boken finner man oppskrifter på juicer og smoothier som inneholder grønnsaker og fiber, men som også skal smake godt. Kokken Kjartan Skjelde har ansvar for smak, mens legen Berit Nordstrand garanterer for at innholdet er ernæringsrikt og godt sammensatt. Omtalen er utarbeidet av BS.
