Hundehjertet kom først ut i 1967, men måtte vente lenge før den nådde sitt publikum. Fortellingen ble kjent i Vesten i 1968, men utkom først tyve år senere i Sovjetunionen.
En berømt professor utfører en organtransplantasjon på hunden Sjarik og skaper et menneske Sjarikov. At boken ble forbudt, er ikke underlig: menneskehunden Sjarikov, med all sin vulgaritet og uforstand, er nemlig den i boken som finner deg best til rette i sovjetstaten& Fortellingen er en fornøyelig avsløring av Sovjetunionens virkelighet og samtidig et tankevekkende bidrag hva angår den moralske side av organtransplantasjoner.