Tyskland 1943: 26 år gamle Rosa har mistet alt i krigen. Foreldrene er døde, og ektemannen er soldat i krigsfronten. Hun er fattig, redd og alene, og har ikke stort å stille opp med når SS forlanger at hun skal være prøvesmaker for Hitler. Tre ganger om dagen skal hun og ni andre kvinner dra til det hemmelige hovedkvarteret, Ulvehiet, for å smake på maten før den blir servert til Føreren. Kvinnene tvinges til å spise noe som kan ta livet av dem, og de deler seg inn i to grupper: De lojale fanatikerne på den ene siden, og kvinnene som Rosa på den andre, de som insisterer på at de ikke er nazister, selv om de hver dag risikerer sitt eget liv for Hitlers.
