Uansett hvor travel du er, vil du se at å spise sunt på denne bokas måter er både enkelt og oppnåelig, mener Jamie Oliver. Boka er delt inn i frokoster (opptil 400 kalorier), lunsjer (opptil 600 kalorier) og middager (opptil 600 kalorier), og hvert måltid skal være ernæringsmessig balansert slik at alle kombinasjoner i løpet av dagen ikke vil utgjøre mer enn det anbefalte daglige inntak av kalorier (2000 hos kvinner/2500 hos menn), slik at du også kan nyte snacks og drikke. Du kan spise smoothie-pannekaker med bær, banan, yoghurt og nøtter til frokost, velsmakende fisketacos med kiwi, lime og chili-salsa til lunsj og platestekt biff og paprika med urte-tabboulehris til middag, med god samvittighet.
